Magamról

Sziasztok Kőrösiné Heni vagyok.

Számtalan egészségügyi problémám több, mint 100 kg túlsúlyom pár évvel ezelőtt arra késztett, hogy életmódot váltsak.
2019 decemberében kiderült, hogy gyomorproblémáim mögött egy krónikus gyulladás, 3 fekély, GERD áll amit egy visszatérő Helicobater fertőzés okoz. Innentől a receptek már zsír/fűszerszegény módon vagyis gyomorkímélő módon készülnek. Sajnos a neten nagyon kevés az gyomorkímélő recept, ezért remélem, hogy ezzel is tudok segíteni azoknak, akinek hozzám hasonló problémája van, legyen akár egy savas reflux ami bizony minden túlsúlyos embert érint. Ezek a problémák kitartással és megfelelő diétával tünetmentessé tehetőek. Természetesen gyógyszert elhagyni csak orvosi utasításra szabad, Én is így tettem le a legnagyobb dózisú savcsökkentőt 5 hónap alatt. Ma már szerencsére tünetmentes vagyok egészen addig amíg étteremben be nem választok valami fűszeres ételt.
Emellett januártól Inzulinrezisztens diétát tartok, így minden recept végén feltüntetem a felszívódási arányokat és, hogy melyik napszakban lehet IR betegeknek fogyasztani, mert bár minden recept IR kompatibilis azért a nap folyamán nem ehetőek bármikor.

Mivel sok munkám van egy recept elkészítésében, fényképezés, megírás, kiszámolás és a tanácsok leírása, ezért nagyon kérek mindenkit, ha tetszik a receptem azt csak az Én linkemmel ossza meg. Vagy, amikor elkészíted a receptet tegyél mellé egy hivatkozást a receptem linkjével. Ezért végtelen hálás lennék.

Kívánok mindenkinek sikeres életmódváltás, és ami a legfőbb jó egészséget !

Kőrösiné Heni
Diétás gasztroblogger

2018. február 14., szerda

Habos-diós alma

Ha szuper egészséges édességre vágysz délelőtt és megy a sütőd semmiképp ne hagyd ki a Habos-diós almát. Nemcsak dióval, de kókusszal, mákkal vagy őrölt mandulával is nagyon finom.





 Hozzávalók:
1 nagy darab savanykás alma
20 g darált dió
1 tojásfehérje 
1 csapott kk négyszeres erősségű édesítőszer 

A almát kimagozom. A belsejéből az almahúst kivájom és lereszelem sajtreszelőn. A diót szintén lereszelem vagy darálom, de annyira pici mennyiség, hogy ezért aprítót nem érdemes elővenni. 
A tojásfehérjét az édesítővel felverem és óvatosan a reszelt alma-dió töltelékbe keverem, beletöltöm az almákba, kis jénai tetőbe teszem. Forró sütőben 10 perc alatt megsütöm.

Egész mennyiség:
Kalória: 261 Kcal
Szénhidrát: 18,6 g Ch








dátum:
Címkék: , , , , ,

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)