A mai levesünk nem kimondottan diétás, inkább a családi egészséges albumba való recept, ami egyébként kolléganőmtől származik. Egy biztos, aki megeszi annak már az aurájáról is visszapattan minden vírus és baktérium. Szóval itt a hétvége, DJ bezárva, nyugodtan lehet hagymalevesezni.
6 db vaskos jó nagy újhagyma
pár szál petrezselyemzöld
1 ek natúr vegeta vagy 1 db tyúkleves kocka
csak a végén megy bele a só
1,5 dl tejszín
2 hatalmas marék reszelt sajt
Levesbetétnek nálunk házi, sütőben szárított kenyérkocka.
Mindent összeaprítok, egy kis fazékba teszem a hozzávalókat a tejszín és a sajt kivételével, felöntöm 1 liter vízzel, jól szétfőzőm, majd botmixerrel alaposan eldolgozom. Végül hozzáadom a tejszínt és a reszelt sajtot, még egyet forralok rajta ha szükséges megsózom, de nem biztos, hogy kell, egyébként kész a szupergyors leves.
Mivel gyomorbetegeknek nem igazán jó ez a leves, IR/ cukorbetegeknek meg pláne nem illeszthető be, ezért ez nem is mértem ki pontosan és nem számolom, mert én a kóstoláson kívül nem ettem belőle..maradt a sóvárgás, mennyei finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése