Magamról

Sziasztok Kőrösiné Heni vagyok.

Számtalan egészségügyi problémám több, mint 100 kg túlsúlyom pár évvel ezelőtt arra késztett, hogy életmódot váltsak.
2019 decemberében kiderült, hogy gyomorproblémáim mögött egy krónikus gyulladás, 3 fekély, GERD áll amit egy visszatérő Helicobater fertőzés okoz. Innentől a receptek már zsír/fűszerszegény módon vagyis gyomorkímélő módon készülnek. Sajnos a neten nagyon kevés az gyomorkímélő recept, ezért remélem, hogy ezzel is tudok segíteni azoknak, akinek hozzám hasonló problémája van, legyen akár egy savas reflux ami bizony minden túlsúlyos embert érint. Ezek a problémák kitartással és megfelelő diétával tünetmentessé tehetőek. Természetesen gyógyszert elhagyni csak orvosi utasításra szabad, Én is így tettem le a legnagyobb dózisú savcsökkentőt 5 hónap alatt. Ma már szerencsére tünetmentes vagyok egészen addig amíg étteremben be nem választok valami fűszeres ételt.
Emellett januártól Inzulinrezisztens diétát tartok, így minden recept végén feltüntetem a felszívódási arányokat és, hogy melyik napszakban lehet IR betegeknek fogyasztani, mert bár minden recept IR kompatibilis azért a nap folyamán nem ehetőek bármikor.

Mivel sok munkám van egy recept elkészítésében, fényképezés, megírás, kiszámolás és a tanácsok leírása, ezért nagyon kérek mindenkit, ha tetszik a receptem azt csak az Én linkemmel ossza meg. Vagy, amikor elkészíted a receptet tegyél mellé egy hivatkozást a receptem linkjével. Ezért végtelen hálás lennék.

Kívánok mindenkinek sikeres életmódváltás, és ami a legfőbb jó egészséget !

Kőrösiné Heni
Diétás gasztroblogger

2020. március 26., csütörtök

Fanta szelet pohárkrém

Cukormentes Fanta szelet pohárkrémesítve is isteni finom, sőt mivel sütni sem kell, nekem még annál is jobban ízlett. 

Hozzávalók 4 adaghoz:
1 db narancs facsart leve (100 ml)
200 ml víz
1 kis doboz túró (250 g)
1 kis doboz joghurt (150 g)
1 ek 4x-es erősségű édesítőszer
2 ek vaníliás puding por (50 g) (nálam Dia-wellness, de lehet zabpuding is)

 Mivel nem volt süti széle, ezekszerint rég sütöttem, így instant megoldást kerestem a helyettesítésére:
50 zabpehely
5 g cukormentes kakaópor
1 tk 4x-es erősségű édesítőszer

 A túrót kikeverem édesítőszerrel, joghurttal, reszeltem hozzá egy egészen kevéske narancs héjat is.

 A narancs levét a vízzel és a pudingporral elkeverem és felfőzöm, ehhez a puding porhoz nem kell édesítőszer, mert bele van adagolva, ha mást használsz, akkor te tegyél hozzá 1 tk 4-es erősségű édesítőszert pluszban.

 A pohár aljába lehet a zabpehely, rá a túró krém és végül a puding zselé. Hűtőben megvárod amíg a zselé megdermed.

 Én két nagy pohárba tettem, de a benne lévő természetes cukrok miatt ez 4 adag.

 Egész mennyiség 4 adag:
Kalória: 717 Kcal
Szénhidrát: 83 g 

 1 pohár Fanta szelet pohárkrém:
Kalória: 179 Kcal
Szénhidrát: 21 g







dátum:
Címkék: , ,

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)