Magamról

Sziasztok Kőrösiné Heni vagyok.

Számtalan egészségügyi problémám több, mint 100 kg túlsúlyom pár évvel ezelőtt arra késztett, hogy életmódot váltsak.
2019 decemberében kiderült, hogy gyomorproblémáim mögött egy krónikus gyulladás, 3 fekély, GERD áll amit egy visszatérő Helicobater fertőzés okoz. Innentől a receptek már zsír/fűszerszegény módon vagyis gyomorkímélő módon készülnek. Sajnos a neten nagyon kevés az gyomorkímélő recept, ezért remélem, hogy ezzel is tudok segíteni azoknak, akinek hozzám hasonló problémája van, legyen akár egy savas reflux ami bizony minden túlsúlyos embert érint. Ezek a problémák kitartással és megfelelő diétával tünetmentessé tehetőek. Természetesen gyógyszert elhagyni csak orvosi utasításra szabad, Én is így tettem le a legnagyobb dózisú savcsökkentőt 5 hónap alatt. Ma már szerencsére tünetmentes vagyok egészen addig amíg étteremben be nem választok valami fűszeres ételt.
Emellett januártól Inzulinrezisztens diétát tartok, így minden recept végén feltüntetem a felszívódási arányokat és, hogy melyik napszakban lehet IR betegeknek fogyasztani, mert bár minden recept IR kompatibilis azért a nap folyamán nem ehetőek bármikor.

Mivel sok munkám van egy recept elkészítésében, fényképezés, megírás, kiszámolás és a tanácsok leírása, ezért nagyon kérek mindenkit, ha tetszik a receptem azt csak az Én linkemmel ossza meg. Vagy, amikor elkészíted a receptet tegyél mellé egy hivatkozást a receptem linkjével. Ezért végtelen hálás lennék.

Kívánok mindenkinek sikeres életmódváltás, és ami a legfőbb jó egészséget !

Kőrösiné Heni
Diétás gasztroblogger

2018. március 4., vasárnap

Limeos joghurtos reggeli

Ha egy igazán finom gyümölcsös joghurtra vágysz jobban jársz, ha magad megcsinálod, semmi perc alatt elkészül, kizárhatsz egy csomó adalékot és tartósítószert a hozzáadott cukrokról már nem is beszélve. Nálunk sláger lett a limeos natur joghurt, gyerekem csak így magában, de kettesével eszi. Nagyon élvezi, hogy sikerült a tejfehérje visszaterhelés és végre ehet igazi tejtermékeket. Én gluténmentes zabbal eszem reggelire, hogy kicsit tovább tartson.



1 kis pohár Danon natur joghurt
1 kk Dia-wellness négyszeres erősségű édesítőszer megvehető itt
2 tk gluténmentes zabpehely
1/2 lime fele és a jól megmosott héja
(Lactose comfort cseppek tejcukor érzékenységben)

Tejfehérje visszaterhelésnél figyelgettük, hogy a gyerkőcöm esetleg nem-e laktóz intoleráns, így a genetikai vizsgálat elkészültéig időszakosan laktáz cseppeket kapott, de kiderült, hogy minden rendben van, úgyhogy a cseppek megmaradtak. Mivel elég drága vétel volt elhasználom magamnak..A történet a régi, mindent keverj ki és már eheted is, Én a cseppek és a zab miatt szoktam várni pár percet.

Egy adag: 124 Kcal / 12g Ch







dátum:
Címkék: , , , , , , ,

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)