Két adag: 815 Kcal / 26,2 Ch
40 dkg csirkemell kockázva
4 db újhagyma
Fél-fél db sárga és zöld kaliforniai paprika
25 dkg csiperke gomba
1/2 dl paradicsompüré
Só
1 ek laktózmentes tejföl
1 csapott ek füstölt fűszerpaprika
2 ek olivaolaj
Nagy serpenyőbe öntöm az olivát, rádobálom a kockázott húst, a vastag karikára vágott újhagymát, az egészben hagyott hámozott csiperkét, és a csíkozott kaliforniait. Nagy hőfokon mindent lepirítok, szórok rá sót, ráöntöm a paradicsompürét és lefedem párolódni a saját levébe. Visszaveszem tartalékra a hőfokot közben. Amikor a hús megfőtt rákanalazom a tejfölt és a füstölt paprikát, alaposan összekeverem, hagyom sűrűsödni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése