Magamról

Sziasztok Kőrösiné Heni vagyok.

Számtalan egészségügyi problémám több, mint 100 kg túlsúlyom pár évvel ezelőtt arra késztett, hogy életmódot váltsak.
2019 decemberében kiderült, hogy gyomorproblémáim mögött egy krónikus gyulladás, 3 fekély, GERD áll amit egy visszatérő Helicobater fertőzés okoz. Innentől a receptek már zsír/fűszerszegény módon vagyis gyomorkímélő módon készülnek. Sajnos a neten nagyon kevés az gyomorkímélő recept, ezért remélem, hogy ezzel is tudok segíteni azoknak, akinek hozzám hasonló problémája van, legyen akár egy savas reflux ami bizony minden túlsúlyos embert érint. Ezek a problémák kitartással és megfelelő diétával tünetmentessé tehetőek. Természetesen gyógyszert elhagyni csak orvosi utasításra szabad, Én is így tettem le a legnagyobb dózisú savcsökkentőt 5 hónap alatt. Ma már szerencsére tünetmentes vagyok egészen addig amíg étteremben be nem választok valami fűszeres ételt.
Emellett januártól Inzulinrezisztens diétát tartok, így minden recept végén feltüntetem a felszívódási arányokat és, hogy melyik napszakban lehet IR betegeknek fogyasztani, mert bár minden recept IR kompatibilis azért a nap folyamán nem ehetőek bármikor.

Mivel sok munkám van egy recept elkészítésében, fényképezés, megírás, kiszámolás és a tanácsok leírása, ezért nagyon kérek mindenkit, ha tetszik a receptem azt csak az Én linkemmel ossza meg. Vagy, amikor elkészíted a receptet tegyél mellé egy hivatkozást a receptem linkjével. Ezért végtelen hálás lennék.

Kívánok mindenkinek sikeres életmódváltás, és ami a legfőbb jó egészséget !

Kőrösiné Heni
Diétás gasztroblogger

2020. február 29., szombat

Szú rágta szék



Ma voltam olyan önző, hogy főzés helyett elmentem inkább robogni. Itthon hagytam férjem olyan bonyolult dolgok elvégzésére mint, süsse ki maguknak az általam bekevert fasírtot, csináljon krumplipürét és főzze ki nekem a kimért barna bulgurt, karfiolt és tojást. Egyébként szerencsém van vele, mert nagyon jól főz, kivéve a bulgurt.. Na az nagyon nem megy neki, olyan lett, mint a szétfőtt tejberizs. Mindegy, gyomor betegeknek pont így tökéletes, úgyhogy felfaltam, ezért kép már megint nincs az ebédről, a héten már a második eset. Ezekszerint néha enni is szoktunk nem csak fényképezni. Helyette hozok pár mai érdekességet, mint ez a szú által szétrágott fa maradványra eszkábált horgász szék, mégiscsak izgalmas gondolat a hangya a gatyában 😂 és ez a tábla amin semmi írás nincs. Tök jó kis üzeneteket lehetne rajta hagyni, mint pl kuka sincs messzebb, mint az erdő.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése