Hozzávalók:
0,5 kg túró
30 g füstölt sajt
só ízlés szerint
Designhoz gyakorlatilag bármi ami van otthon
zöldfűszerek (petrezselyemzöld, kapor, snídling)
uborka, sárgarépa, paprika
A túrót a sóval, reszelt sajttal alaposan eldolgozom, ha nem elég sós, akkor teszek hozzá még, újra keverem.
Folpackot teszek az asztalra, kidíszítem egy soron.
A túróból rudat készítek, majd a folpackra teszem, ezután az oldalait és a tetejét is kidekorálom. A lényeg, ha ubit, répát egyebet használsz, akkor nagyon vékony legyen, így szépen rá tud majd hajolni.
Körbetekerem a túrót, az asztalon hol meghempergetem és mehet a hűtőbe, vagy akár azonnal is szeletelhető.
Egész mennyiség 500 g:
Kalória: 772 Kcal
Szénhidrát: 10 g (lassú felszívódású ch)
100 g-ban 154 Kcal és 2 g Ch van.
*IR, PCOS és fogyás esetén is kiváló választás, lassú felszívódású szénhidrát és igen alacsony ch-val rendelkezik nagy mennyiségéhez képest. IR esetén ezért ki kell pótolni a szénhidrátot a napszaknak megfelelő mennyiséggel.
*Gyomorfekély, GERD, Ac, ch gastrítisben az emésztőrendszer kímélése érdekében laktózmentes túróval készítsd és ne fogyassz belőle egyszerre nagy adagot, mert a túl sok tejtermék a gyomorban sav termelést vált ki. Könnyen átbillenhetsz a ló túlsó oldalára. Fellángolt időszakban füstölt sajt helyett sima fehér sajttal készítendő.
*Vesebeteg diétában az egész napi feh bevitelhez kell kimérni az adagot:
500 g sajtos túró Feh tartalma: 86 g.
100 g sajtos túró Feh tartalma: 17 g
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése