Magamról

Sziasztok Kőrösiné Heni vagyok.

Számtalan egészségügyi problémám több, mint 100 kg túlsúlyom pár évvel ezelőtt arra késztett, hogy életmódot váltsak.
2019 decemberében kiderült, hogy gyomorproblémáim mögött egy krónikus gyulladás, 3 fekély, GERD áll amit egy visszatérő Helicobater fertőzés okoz. Innentől a receptek már zsír/fűszerszegény módon vagyis gyomorkímélő módon készülnek. Sajnos a neten nagyon kevés az gyomorkímélő recept, ezért remélem, hogy ezzel is tudok segíteni azoknak, akinek hozzám hasonló problémája van, legyen akár egy savas reflux ami bizony minden túlsúlyos embert érint. Ezek a problémák kitartással és megfelelő diétával tünetmentessé tehetőek. Természetesen gyógyszert elhagyni csak orvosi utasításra szabad, Én is így tettem le a legnagyobb dózisú savcsökkentőt 5 hónap alatt. Ma már szerencsére tünetmentes vagyok egészen addig amíg étteremben be nem választok valami fűszeres ételt.
Emellett januártól Inzulinrezisztens diétát tartok, így minden recept végén feltüntetem a felszívódási arányokat és, hogy melyik napszakban lehet IR betegeknek fogyasztani, mert bár minden recept IR kompatibilis azért a nap folyamán nem ehetőek bármikor.

Mivel sok munkám van egy recept elkészítésében, fényképezés, megírás, kiszámolás és a tanácsok leírása, ezért nagyon kérek mindenkit, ha tetszik a receptem azt csak az Én linkemmel ossza meg. Vagy, amikor elkészíted a receptet tegyél mellé egy hivatkozást a receptem linkjével. Ezért végtelen hálás lennék.

Kívánok mindenkinek sikeres életmódváltás, és ami a legfőbb jó egészséget !

Kőrösiné Heni
Diétás gasztroblogger

2019. május 25., szombat

Házi epres actimel

Mitől jobb a házi actimel, mint a bolti? Erre nagyon sok tuti válasz van mondjuk, mert pontosan tudod mi van benne és ami benne van mint csudijó és egészséges. Pikk-pakk elkészül, hozzáadott cukormentes, úgyhogy nem kell a gyerekek fogát sem félteni és a vércukrunkat sem. Friss lapanyagokból készül semmi mű hozzávalóval. Ha ezt egyszer kipróbáltad egész biztosan többet nem veszel bolti dobozost...minek is vennél, hiszen így még spórolni is tudsz.


Hozzávalók:
400 g eper
1 tk citrom facsart leve
2 kis doboz laktózmentes natúr joghurt (300 g)
2 dl laktózmentes tej
1-2 ek 4x-es erősségű édesítőszer vagy ízlés szerint eritrit

A recept rém egyszerű mindent tegyél be a turmixgépbe vagy tálba turmixold le vagy dolgozd át botmixerrel. Tedd a hűtőbe hűteni, már ha épp nincs otthon a gyereked, mert ha pont otthon van erre az utolsó mozzanatra biztosan nem lesz szükséged.

Egész mennyiség:
Kalória: 411 Kcal
Fehérje: 17,5 g
Zsír: 16,7 g
Szénhidrát: 43,7 g


dátum:
Címkék: , ,

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)