Epres kígyóuborka smoothie

 A smoothie őrület még mindig tart. Tetszik nagyon a könyv amit kaptam, csak a benne lévő recepteket kicsit át kell igazítani az inzulinomhoz. Meglepő milyen variációkat olvasok, pl a mai is. Bár a kígyóuborkás limonádét nagyon-nagyon szeretem, azért az nem jutott volna eszembe, hogy megsmoothiesítsam. Ez a recept nyárra is csúcs jó lesz, mert eredetileg a smoothiekhoz jeget is kellene tenni, de ebben a lassan didergető télben az ki van zárva, hogy belekerüljön. Ez a második nekifutásom, hogy elkészül a recept, mert az eper valahogy mindig eltűnik, úgyhogy most galád módon elcsórtam a gyerektől pár szemet mielőtt hazajött volna a suliból :D. Igen voltam ennyire szenya, mert egyébként Ő felfal minden gyümölcsöt egyedül..és mikor rákérdezek hol az eper, nagy szemekkel, mint Shrekben a macska megkérdezi miért te is ettél volna belőle??? Ááá dehogy, a szülők nem szeretik a gyümölcsöt attól kezdve meg pláne, hogy gyerekük lett. :D :D Nálatok is így megy ez? 

Hozzávalók:

150 g eper (friss vagy fagyasztott amit kiolvasztottál)

1/2 db kígyóuborka (140 g)

20 g zellergumó 

1 tk zabkorpa

4x-es erősségű édesítőszer

citromfű

csipet sáfrányos szeklice (lehagyható)

+ mellé 3 db Korpovit hozzáadott cukormentes keksz

Szerencsére Én kaptam illatos és még édes ízű epret egy kisboltban, így azzal készült a szmoothie, de ha te nem tudsz szerezni vagy nagyon zöldnek tűnik, akkor inkább válassz fagyasztottat, amit teljesen kiolvasztasz. Ne legyen fagyos, vigyázz magadra, nehogy megfázzon a torkod. 

A recept pedig pofon egyszerű, az uborkát nagyon alaposan megmosom, hámozom, lereszelem vagy kicsire darabolom, hozzáadom az epret, reszelt nyers zellert, édesítőszert és a sáfrányos szeklicét. Botmixerrel átdolgozom, belekeverem a nagyon apróra vágott citromfüvet. Várok egy picit amíg a citromfű kioldódik, mielőtt iszom beleteszem a zabkorpát. Ch kiegészítésnek  mellé ment még 3 db keksz, aki nem számol ch-t az elhagyhatja.

Egész mennyiség:

Kalória: 135 Kcal

Szénhidrát:25 g

Fehérje:4 g

Zsír: 3 g

*Gastritis, GERD, fekélybetegség: mehet akár minden nap nyugodtan.

*IR, PCOS, Cukorbetegség: Gyorsfelszívódású ch-t tartalmaz, amit zabkorpával és mellé adott korpás keksszel lehet lassítani. Egyéni tolerancia függő, mennyi gyümölcscukrot bír a szervezeted, előtte és utána mérj vércukrot. Uzsonnára fogyasztható.

Jó étvágyat kívánok!

Házi epres actimel

Mitől jobb a házi actimel, mint a bolti? Erre nagyon sok tuti válasz van mondjuk, mert pontosan tudod mi van benne és ami benne van mint csudijó és egészséges. Pikk-pakk elkészül, hozzáadott cukormentes, úgyhogy nem kell a gyerekek fogát sem félteni és a vércukrunkat sem. Friss lapanyagokból készül semmi mű hozzávalóval. Ha ezt egyszer kipróbáltad egész biztosan többet nem veszel bolti dobozost...minek is vennél, hiszen így még spórolni is tudsz.

Hozzávalók:
400 g eper
1 tk citrom facsart leve
2 kis doboz laktózmentes natúr joghurt (300 g)
2 dl laktózmentes tej
1-2 ek 4x-es erősségű édesítőszer vagy ízlés szerint eritrit

A recept rém egyszerű mindent tegyél be a turmixgépbe vagy tálba turmixold le vagy dolgozd át botmixerrel. Tedd a hűtőbe hűteni, már ha épp nincs otthon a gyereked, mert ha pont otthon van erre az utolsó mozzanatra biztosan nem lesz szükséged.

Egész mennyiség:
Kalória: 411 Kcal
Fehérje: 17,5 g
Zsír: 16,7 g
Szénhidrát: 43,7 g

Narancsos-málnás smoothie

Vilámgyors vitalizásló édességre vágysz és se időd, se kedved sütni, akkor a smoothiekat neked találták ki.

Hozzávalók: 
20 dkg málna
1 nagy narancs
Eritrit ízléd szerint
1/2 narancs héja

A málnát és a narancsot egyben leturmixolom, hozzáadom az édesítőt és a narancs reszelt héját. Azonnal vagy hűtve fogyasztható.

2 adag	Egész mennyiség	1 adag
Kalória	190 Kcal	95 Kcal
Szénhidrát (Ch)	28 g	14 g
Zsír - Telített	1,6 g-1,0 g telített	0,8 g -0,5 g telített
Fehérje	4,1 g	2,0 g