Zöld citrom torta szénhidrát csökkentve

Sütés nélküli hévégi tortácskánk szuper szénhidrát csökkentetten, 100 g tortában csak 10 g szénhidrát van, az egész mennyiség másfél kiló..Na igen, és fél óra alatt összeállt a hűtőben. Ugye, hogy kellő kedvet csináltam az instant diétás tortához?

Hozzávalók:

150 g Gullon cukormentes keksz

1 dl tej

2 ek 4x-es erősségű édesítőszer

Töltelékhez:

2 db kicsi túró (500 g)

5 dl cukormentes hab tejszín (kék dobozos Hulala)

1 ek 4x-es erősségű édesítőszer

1 db sárgabarack

1 db lime

10 db lapzselatin

Tetejére:

2 db Sárgabarack

lime

2 db gullon keksz (morzsa és egész)

A tésztához a kekszet zacskóba teszem és sodrófával zúzom, lehet aprítógéppel is.

Hozzáadok 2 ek 4x-es erősségű édesítőszert és 1 dl tejet. Alaposan eldolgozom, majd 20 cm-es tortaforma aljába egyengetem egy kanál hátuljával

A krémhez a túrót, lime reszelt héját és facsart levét, 1 ek édesítőszerrel, 1 dl folyékony habtejszínnel botmixerrel eldolgozom.

Külön tálban felverem habnak a maradék 4 dl habtejszínt. A kettőt krémet óvatosan elkeverem, hozzáadom az icipicire darabolt sárgabarackot.

A zselatint leírás szerint feloldom, óvatosan a krémbe keverem, majd habverővel eldolgozom.

Krémet a tésztára egyengetem. Mehet a 4°C-os hűtőbe kb fél óra alatt összeáll.

Egész torta 1500 g:
Kalória: 2587 Kcal
Szénhidrát: 145 g 

100 g Zöld citrom torta:
Kalória: 172 Kcal
Szénhidrát: 10 g