Vaníliás gríz pohárkrém (nyers vegán)

Nyári hőségben, főleg ha még dolgozok is hétköznap biztos nincs süti sütés, inkább maradunk a gyors, de nagyon finom megoldásoknál. Most egy hamis grízes pohárkrém készült alaposan megbolondítva nyári gyümölcsökkel.

Hozzávalók:
5 dl cukormentes mandulatej
1 ek 4x-es erősségű édesítőszer
100 g zabkorpa (7 ek)
vanília rúd vagy vaníliás édesítőszer 
Bármilyen gyümölcs (nálam 18 db málna, 1,5 db sárgabarack, 1,5 db szilva)

A zabkorát elkeverem az édesítőszerekkel, a mandulatejet felforrósítom mikróban, nem kell felforralni, de jó forró legyen, leöntöm vele a zabkorpát és hagyom állni kb 10 percet. Megbolondítom vegyes gyümölccsel.

Egész mennyiség 3 adag:
Kalória: 446 Kcal
Szénhidrát: 66 g

1 pohár Vaníliás gríz pohárkrém:
Kalória: 149 Kcal
Szénhidrát: 22 g

*IR, PCOS diéta: 2/3 lassú felszívódású szénhidrát 1/3 gyors felszívódású szénhidrát. Tízóraira és uzsonnára is kiváló választás. Reggelire és vacsorára a gyümölcs miatt ne fogyaszd.

*Gastritis, GERD, gyomorfekély esetén minden gyümölcs jó érett legyen. Fellángolt, akut szakaszban a sárgabarack és a szilva hanyagolandó, helyette inkább jó érett málna menjen.

Jó étvágyat kívánok!