Selymesen lágy csokikrém

Amikor valami jó kis csokisat ennénk, de tészta nem kell hozzá, akkor szoktam készíteni gyerekemnek ezt a kis krémecskét. Persze régebben fehér liszttel készült, aztán észrevétlen áttértem a tk lisztre, és a csokikrém imádat még mindig tart. 
Most mivel rengeteg ribizli termett bőségesen megturbóztam friss gyümölccsel is.

Hozzávalók 3 adaghoz:

3 dl tej

0,5 dl főzős tejszín

2 púpos ek TBL 65 g (teljes kiőrlésű tönköly liszt, de lehet más rostosabb liszt is)

1 ek 4-xes erősségű édesítőszer

2 púpos ek holland kakaópor (15 g)

1 tojás sárgája

+120 g friss ribizli 

A száraz alapanyagokat alaposan elkeverem. 

Külön kikeverem a tejet a tejszínnel. 

A száraz alapanyaghoz adom a tojássárgáját és a tejszínes tejet, majd az egészet felfőzöm.

Amikor kész, botmixerrel átdolgozom így igazán lágy lesz, hozzá keverem a ribizlit. Poharakba adagolom és mehet a hűtőbe.

Egész mennyiség 3 adag: 

Kalória: 570 Kcal

Szénhidrát: 60 g

1 adag:

Kalória: 190 Kcal

Szénhidrát: 20 g

*IR diétában uzsonnára jó a gyümölcscukor és a tejcukor miatt.

*Gyomorbetegség, GERD, ac/ch gastritisben laktózmentes tejtermékkel vagy magtejjel az emésztőrendszer kímélése miatt. Fellángolt, gyulladt időszakban ribizli nélkül.

*Vesebetegségben a kakaó miatt nem ajánlott.

Jó étvágyat kívánok!