Spárgás babsaláta

Végre itt spárga szezon, juhéé. Én a zöld spárgára esküszöm, de kinek hogy ízlik, a lényeg, hogy spárgával az élet sokkal könnyebb, nagyon gyorsan elkészíthető, és szinte mindenhez IS jó. Ma egy gyors tésztasalátára szavaztam.

Hozzávalók 1 adaghoz:
100 g Zöld spárga 
100 g főtt vörösbab 
80 g száraz Dia-wellness szénhidrát csökkentett tészta (vagy más lassú felszívódású tészta pl zab, tk)
30 g Feta sajt
1 gerezd fokhagyma
1 ek olivaolaj

Egész mennyiség:
Kalória: 444 Kcal
Szénhidrát: 45 g

A sztori nagyon egyszerű, kifőzöm a tésztát, és a spárgát. Én nem szeretek mosogatógépet pakolni, úgyhogy egy edényt spóroltam, úgy, hogy mielőtt a tészta megfőtt volna hozzá tettem a spárgát is, így a tészta magába szívta az ízét és egy edénnyel kevesebb ment a gépbe. 
Leszűröm. 
Egy serpenyőben olajat hevítek, beleteszem a spárgás tésztát, rá megy a zúzott foki és a vörösbab is. Összeforgatom, tányérba szedem és mehet rá morzsolt feta.