Szóval nem kaptam annyi húst, mint szerettem volna, milyen meglepő, így azt a pár darab combot megsütöttem a két sáskámnak, magamnak meg improvizáltam egy sült májas tálat, mert azt is nagyon szeretem és legalább úgy eltelít, mint a csirke.
Hozzávalók: 150 g zöldbab 200 g csirkemáj só rozmaring 1 tk olivaolaj 1 kis darab zellergyökér kicsire reszelve 1 gerezd fokhagyma +30 g barna bulgúr A zöldbabot sós vízben megfőztem. A csirkemájat feldaraboltam, így nem csapkod majd sütés közben, beletettem egy serpenyőbe, leöntöttem olivaolajjal, reszeltem rá 1 ujjnyi zellert, rozmaringot és besóztam (a csirkemáj nem keményedik meg a sótól, nyugodtan lehet sózni) . Fedő alatt készre sütöttem, mielőtt elzártam volna rápréseltem 1 gerezd fokit, átforgattam az egészet. Zöldbabbal, bulgurral tálaltam. Egész mennyiség: Kalória: 430 Kcal Szénhidrát: 33 g
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése