Jól megérdemelt vasárnapi sütinkre a gyömbér tette fel a koronát. Nagyon-nagyon puha, annyira, hogy a széleit sem kell levágni, egyszerűen tökéletes, pedig hozzáadott cukormentes, 50%-os ch csökkentett.
Hozzávalók 12 db kockához: 5 db tojás 5 ek Dia-wellness 50%-al csökkentett liszt 100 g teavaj (szobahőmérsékletű) 3 púpos ek cukormentes kakaópor 1 jó vastag ujjnyi gyömbér 1 citrom reszel héja 2 ek Dia-wellness cukorhelyettesítő 1/2 zcs sütőpor 0,5 dl tej
27 x 20 cm-es tepsit kibélelek sütőpapírral. A tojásokat szétválasztom, a fehérjét felverem kemény habnak. Az összes többi hozzávalót tetszés szerinti sorrendben egy tálba teszem, alaposan elkeverem, majd a habhoz keverem nagy mozdulatokkal. Előmelegített sütőben hőlégkeverésen 170°C-on sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése