Rozmaringgal sült cékla saláta

Színek, ízeket és főleg sok vitamint és vasat rejtő saláta nyersen vagy akár melegen, ahogy Én is készítettem heti rendszerességgel fogyasztva a feltöltött raktárakat nem engedi kiürülni.

Hozzávalók:
Friss rozmaring
1 db közepes cékla
2 nagy db sárgarépa
tengeri só
fűszeres oliva olaj spré

A sárgarépát és a céklát juliennere vágom, olaj sprével lefújom. Alaposan átkeverem, sózom, hozzáadom a rozmaringot. innentől vagy hagyom állni, hogy az ízek összeérjenek és nyersen fogyasztom a nap bármely szakában vagy megpárolom fedő alatt.