Tejfölös chiamagos pogácsa

Kicsit csúnya, de nagyon finom és nagyon egészséges reggelire való pogácsákat készítettem. Igazán puhányos a tejföltől, igazán roppanós a chiamagtól, igazán egészséges a zabepehelytől, ja és igazán jól lehet vele napot indítani.

Hozzávalók 16 db-hoz
25 dkg jelölten gluténmentes zabpehelyliszt
1 tk sütőpor (4g)
1 púpos tk só 14 g
1 kis pohár laktózmentes tejföl (150 g)
2 tojás + kenéshez
2 ek chiamag

A lisztet lekeverem a sütőporral és a sóval.
A tojásokat eldolgozom a tejföllel és a chiamaggal.
A két alapot összegyúrom hagyom állni 10 percet, amikor nyújtható állapotot vesz fel, pogácsa vastagságúra nyújtom, kiszaggatom 5 cm-es pogácsaformával, lekenem tojással.

Sütőpapíron sütöm 180°C-on 25 percet

1 db Tejfölös chiamagos pogácsa:
Kalória: 91 Kcal
Fehérje: 3 g
Zsír: 4 g
Szénhidrát: 11 g