Oldalak

Oldalak

2019. június 5., szerda

Áfonyás túró rudi csiga

Tegnap már a Túró rudi csigákkal álmodtam, alig vártam, hogy lesüssem őket. Hála istennek nincs velük sok gond, extra alapanyag sem kell hozzá amit ne lehetne bárhol beszerezni. Laktató, fehérjedús, hosszú felszívódású zabpehelyliszttel, édesítőszerrel na meg áááfonyááávaaal készült, mert úgy nagyon nyami.


Hozzávalók 16 db-hoz:
250 g jelölten gluténmentes zabpehely lisztre darálva
2 db tojás
2 kis doboz laktózmentes túró (500g)
100 g laktózmentes joghurt
6 g sütőpor (1/2 zcs)
csipet só
3 ek eritrit (90g)
100 g áfonya
1 púpos tk natúr kakaópor (15g)

A zabpelyhet lisztre darálom, elkeverem a sütőporral és a kakaóporral.
Külön tálban villával alaposan eldolgozom a 2 tojást, 1 ek eritritet, 100 g túrót és a 100 g joghurtot.
A két alapanyagot-lisztet és a túrós cuccot- kigyúrom egymással legalább 5 percet hagyom állni.

A maradék túrót elkeverem a maradék eritrittel, az áfonyát megmosom. Ha édesebben szeretnéd a túrótölteléket mehet bele nyugodtan 4 ek eritrit is.

Kinyújtom a kakaós tésztát szilikon sütőlapon, rányomkodom a túrót úgy, hogy teljesen befedje, megszórom áfonyával, szilikonlap segítségével feltekerem, ujjnyi vastag csigákra vágom.

190°C-ra előmelegített sütőben 35 percet sütöm.

1 db Áfonyás túró rudi csiga:
Kalória: 124 Kcal
Fehérje: 9,0 g
Zsír: 4,0 g
Szénhidrát: 11 g











Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése