Mentás bodzanádé (cukormentesen)

Szerintem a tavasz, kora nyár legnagyobb csodája a bodza virág. Semmihez sem fogható édes íze és illata van. Én viszonylag sokat túrázok és néha még futásnak nevezhető mozgás formát is művelek, így sikerült az elmúlt években egy pár vadnyugati helyet felfedeznem, ahol biztosan benzingőztől mentesen hatalmas tányérnyi virágokkal teli bodza bokrok nőnek. Úgyhogy szedtem egy zacskóval, felturbóztam kolléganőmtől kunyerált friss mentájával: immunerősítés csúcsra járatva alapon és, mert marha jól passzolnak egymáshoz.

Hozzávalók:
5 lier víz
8-10 nagy bodza virág
5 citrom
15 ek eritrit (vagy 5 ek 4x-es erősségű édesítőszer)
friss menta levél bőséggel

A bodzavirágokat egy nap élményfürdő után kiszedtem a vízből. Így kapott istenien illatos és ízletes virágalapléből mindig csak 1-1- litert ízesítek be a többi marad a hűtőben fazekastól. Persze, ha nagy kánikula lenne, akkor egyszerre az egész be lenne keverve, mert kb 5 perc alatt elfogyna, de mivel elég szomorkás őszi hangulat a divat az idén így csak literenként.

Minden liter bodza alapléhez szeletelek 1/2 citromot, a másik felét belefacsarom, adok hozzá 3 ek eritritet (vagy amilyen édesítőszert használsz) és sok-sok óvatosan átmosott mentalevelet.

Kalória: 0 Kcal
Fehérje: 0 g
Zsír: 0 g
Szénhidrát: 0 g