Zöldfűszeres tojásos rizs

Ma futni voltam és igen csak kiszívott a hőség, úgyhogy semmi kedvem nem volt a nagy sütés-főzéshez, összedobtam egy gyors egytálat. Nem tudom ki, hogy van vele, de nekem így pénteken már tök üres a hűtőm, zéró zöldség, így aztán a rizshez semmi  rágható ballasztanyag nincs itthon, szerencsére találtam savanyú almapaprikát. Ebben a melegben kifejezetten jó választás!

Hozzávalók:
1/2 bögre Basmati rizs = 10 dkg
2 ek natúr vegeta (nem a gagyi, hanem a rendes örőlt, sótlan növényi)
4 tojás
1 tk olaj
só
petrezselyem zöldje, snigling apítva minél több annál jobb

A rizst vegetával és a zöldfűszerekkel olajon lepirítom, felöntöm egy bögre vízzel, sózom és készre főzöm. Nem keverem meg túl sűrűn. Amikor kész hozzáütöm a 4 tojást, fedő alatt főzöm, 10-15 s-ként átkeverem, és visszafedem.
Az egész alig negyed óra alatt elkészül.

Egész mennyiség, két adag savanyú nélkül: 463 Kcal / 80g Ch
Egy adag savanyú nélkül: 231 Kcal / 40 g Ch