Medvehagymás sonkás nokedli (Ch csökkentve)

Egyszerűen nagyszerű tésztaétel ami nem hízlal. Éljen a medvehagyma őrület és a tavasz!

Hozzávalók két adaghoz: 
10 dkg Szafi reform fitt csökkentett szénhidrát tartalmú galuska és tésztaliszt 
20 g aprított medvehagyma (vagy amennyit szeretnél)
3 tojás
csipet só
víz amennyit felvesz 

5 dkg laktózmentes sajt
10 dkg házi (vagy bolti ) füstölt-főtt sonka, nálam húsvéti maradék

1 tk kókuszolaj
1 nagy gerezd fokhagyma

A lisztet elkeverem a medvehagymapéppel, sóval, tojásokkal és annyi vízzel, hogy közepes kemény nokedli tésztát kapjak. Lobogó vízben al'dentére főzőm a nokedlikat, hideg folyó vízzel azonnal sokkolom szita segítségével.

A nokedlit beleteszem egy lábasba, hozzáadom az apró kockára vágott sonkát, kókuszolajat, aprított fokhagymát, egyben lepirítom. 
Tálalásnál sajtot reszelek rá.

Egész mennyiség: 
Kalória: 892 Kcal 
Szénhidrát: 20 g