Egy csirkemell kockázva
1kg érett, befőzésre váró paradicsom
40 dkg lecsó paprika ( trikolor jobb lett volna, de nem volt itthon)
2 nagy vörös hagyma
1 kis cukkini
Só
Olivaolaj
1kg érett, befőzésre váró paradicsom
40 dkg lecsó paprika ( trikolor jobb lett volna, de nem volt itthon)
2 nagy vörös hagyma
1 kis cukkini
Só
Olivaolaj
Olivaolajon lepirítom a kockázott hagymát, ráteszem a húst, aranybarna kérget pirítok rá.
Közben jó nagyra kockázom a zöldségeket, ráteszem a húsra. Sózom és hagyom magában fedő nélkül teljes hőfokon rotyogni, amíg be nem sűrűsödik. Viszonylag ritkán átkeverem, csak a vége felé kell kicsit jobban figyelni.
Közben jó nagyra kockázom a zöldségeket, ráteszem a húsra. Sózom és hagyom magában fedő nélkül teljes hőfokon rotyogni, amíg be nem sűrűsödik. Viszonylag ritkán átkeverem, csak a vége felé kell kicsit jobban figyelni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése