Olaszos grillsasli

Egy egész csirkemell kockázva

1 zacskó grill paprika
Saslipálca vagy tű
Nagyfejű csiperke
Kaliforniai paprika

Páchoz:
3 ek paradicsompüré
Só
2 gerezd fokhagyma
2 ek olivaolaj
Oregano és bazsalikom apróra vágva
Ha savas a paradicsompüré, akkor édesítőszer.

Felkockáztam a csirkemellet, a kikevert pácba tettem pár órára. Feltűztem saslipálcára a papikával felváltva és ment a melegre.

Grill gombával,-paprikával tálaltam. A gombát és a paprikát is utólag sóztam, egészen a grill szélén sütöttem végig, főleg kalappal lefelé, hogy puhuljon.