Édes-fűszeres grillcsirke

Édes szájú gyerekem kérésére készült, teljes sikerrel, nemcsak sütni se enni is imádta.

6 db csirke felső comb

Páchoz:
1/2 narancs + reszelt héja
1 púpos tk koriander por
1 púpos tk gyömbér por
2 ek méz
Só

+ Haas gm étkezési keményítő

Köretek:
1 db nagyobb édesburgonya
10 dkg zöldbab
Fekete erdő sonka szeletek
Metélőhagyma
Bors
Étolaj

A csirkecombokat bepácoltam 2 órára, grillezés előtt beleforgatta a keményítőbe, visszatettem a pácba és kezdődött a sütés.

Köreteknél az édesburgonyát felvágtam hasábra. Kb fél dl étolajat kikevertem borssal és aprított metélőhagymával. (Nem kell hozzá só, mert a sonka úgyis sós.) Beleforgattam az édesburgonyát, 3-4 db-ot betekertem sonkával, összetűztem és ment a grillre.
Zöldbabot nyersen ahogy van betekerem sonkával és az is ment a burgonya mellé.