Összedobós rakott hús következik, olyan pasisan készítve, egyébként a recept megálmodója és összedobója a 12 éves fiam, Én csak a leíró és a fényképező szerepét kaptam..
Hozzávalók 4 adgoz: 200 g mexikói zöldség keverék 4 szelet csmell (450 g= két fél) 2 szelet trappista 30 g 2 tojás fehérje 1 ek zabkorpa 15 g A csirkemellet lapján ketté vágta gyerekem, ezután sózta, nem klopfolta, úgy hagyta jó vastagon. Tett rá trappista szeletet. A mexikói zöldséget kevés vízen sóval megfőzte, addig főzte amíg a víz teljesen elfőtt alóla, szórt rá zabkorpát amiről azt hitte, hogy sima zsemlemorzsa :D :D Tojásfehérjét villával fellazította, azt a korpás mexikói mixhez adta, majd az egészet a négy csmellen elosztotta. 200 °C-os sütőben készre sütötte.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése