Zabpelyhes kép-lepény

Végtelen egyszerű az elkészítése és illatos a végeredménye ennek a mókás kis a kép-lepénynek, egy nagy hátránya van, hogy életemben először sajnáltam megenni valamit.

Hozzávalók:
140 g zabpehely darálva
1 púpos tk útifűmagliszt (10 g)
50 g fehér liszt
1 csapott kk sütőpor
1 db tojás 
100 g túró 
75 g tejföl (1 kis doboz 150 g-os fele) *
1 kk só
1 dl víz 
+ 1 tojás kenésre és pár darab zöldség díszítésre

Mivel gyors lesz a folyamat először a sütőt melegítsd be  190°C-ra, ezután a díszítésre szánt növényeket alakítsd kedved szerint.

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverem.

A nedves hozzávalókat egy mixer edénybe teszem és botmixerrel átdolgozom.

A két részt összegyúrom, a zabpehely miatt először ragacsos masszát kapsz kb öt perc múlva el kezd összeállni és már nyújthatod is.

Kend le egy tojással, díszítsd ki és tedd a sütőbe 30 percre.


Csak a tészta egész mennyisége, feltét nélkül:
Kalória: 1121 Kcal
Szénhidrát: 119 g

*2/3 lassú ch-1/3 gyors ch, így ebédre és vacsorára ehető megfelelő mennyiségben.
IR diétában a joghurt helyett a tejföl jobb választás, lassítja ch felszívódást és 100 g alatt nem számolós, míg a joghurt gyors ch-nak számít és számolós is..ha nem vagy Ir-es, akkor mehet helyette joghurt is nyugodtan. 
Tojás nem számolós, túróból 100 g szintén nem számolós ch, így ezeknek csak a kalóriáját kell nézni. 
Ha póréhagymát és sárgarépát is teszel feltétnek minden zöldség számolós ch lesz, így mindent le kell mérned grammra.