Édes köles golyó

Hogy miket nem találok a biofiókom mélyén pl egy egész zacskó kincset köles formájában :D Annyira megörültem neki, rögtön be is pattant két köles recept, amit ezer éve ki akarok próbálni. Ma az egyiket mutatom, ha elfogyott, akkor készül a kövi is, már arra is nagyon csorog nyálam.

Hozzávalók:

100 g hántolt köles

220 g túró (ekkorára ment össze a 250 g-os kis doboz)

4 ek zabkorpa (40 g)

3 ek 4x-es erősségű édesítőszer

vanília aroma 1 ek, ez az eredeti terv, de nem volta aroma így fahéj ment bele

Forgatáshoz bármi amit szeretnél.

A kölest vízben kifőzöm, hozzáadom az összes többi hozzávalót, kézzel átdolgozom és hagyom állni amíg a zabkorpa megszívja magát. 

Diónyi golyókat készítek, forgatom kókuszba, holland kakaóporba, mandulába, pisztáciába vagy eritritbe, ezek nem számolós ch-val rendelkeznek. 

Túró segítségével közepes felszívódású szénhidrát lesz a köles és zabkorpa, így uzsonnára ehető IR esetén.

Egész mennyiség 32 db:

Kalória: 777 Kcal

Szénhidrát: 89 g

1 db Édes köles golyó:

Kalória: 24 Kcal

Szénhidrát: 3 g