Ha megosztod a szerencsehozó pogácsa lóherét, egész évben szerencsés leszel. 😂🤣 de ha megsütöd biztosan, mert nemcsak bulisan néz ki, hanem finom is.
Hozzávalók:
300 g Dia-Wellness 50-es liszt
1 tojássárgája
1 kis doboz (150 g) sovány tejföl
20 ml tej
1 zcs instant élesztő
1 doboz cottage cheese vagy sovány túró
1 tk só
Tökmag
1 tojás kenésre
300 g Dia-Wellness 50-es liszt
1 tojássárgája
1 kis doboz (150 g) sovány tejföl
20 ml tej
1 zcs instant élesztő
1 doboz cottage cheese vagy sovány túró
1 tk só
Tökmag
1 tojás kenésre
A cottage cheest a tojássárgájával, tejföllel botmixerrel eldolgozom. Hozzáadom a liszthez, amit elkevertem a sóval. A picike tejben felfuttatom az élesztőt egy csipet liszttel. Ezt is pogácsa alaphoz öntöm. Az egészet kigyúrom, 50°C-os sütőben fél óra alatt duplájára kelesztem.
Kinyújtom, kicsi szív alakú pogácsa szaggatóval kiszúrom. Lóhere alakban szorosan egymáshoz illesztem, lekenem tojással úgy, hogy a lóhere közepére bőven kerüljön, egészen lefolyhat a csúcsok közt.
Minden szívecskére egy tökmagot teszek.
190°C-os sütőben, alsó - felső sütésen 20 percet sütöm.
Második nyújtásnál a formázott lóherét kelleszd újra, akkor szép lesz.
Ha nincs Dia-Wellness 50-es liszted, használhatsz 150 g-150 g aranyban fehér tönköly lisztet és zabpehely lisztet is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése