Szóval tegnap a két emésztőrendszeri beteg kolléganő ( Én a gyomorfekélyes és kollégánőm a friss epeműtött) mindenféle rettentő tilos ételek után sóvárogtunk, de nem apóztuk ám el, mert a végén már a csülökpörkölt is szóba jött, amit isten tudja mikor ettem utoljára..aztán a végén csak lejjebb adtuk és eljutottunk a tegnap este összedobott spagettimig. Na igen sok minden hiányzott belőle, de esküszöm egy hónap után ennyire finomnak még ételt nem éreztem! szóval zsír/fűszerszegény spagetti fekélybetegeknek.
Hozzávalók: 50 dkg pulyka darált hús vagy csirkecomb darálva 1 kisebb zöld és piros színű kaliforniai paprika (*) 1 púpos ek fűszerpaprika friss bazsalikom levél friss petrezselyem levél 1 púpos tk sörélesztő pehely 1 tk tk liszt 3 db babérlevél 1 gerezd fokhagyma A darált húst kevés vízzel és a babérlevelekkel, sóval megpárolom. Közben a paprikát apróra vágom (* epebetegek a paprika héját nem fogják bírni, forró vízzel le kell forrázni és lehúzni a héját) A bazsalikomot és a petrezselyem zöldet is apróra vágom. Végül a húshoz adom a paprikát, zöld fűszereket, fűszerpaprikát és a reszelt fokhagymát. Felöntöm annyi vízzel, hogy még nem lepi el, így főzöm. Amikor készre főtt, hozzászórom a sörélesztő pelyhet és a lisztet. Összekeverem és kész. Én Dia-wellness ch csökkentett tésztával ettem, sörélesztő pehellyel megszórva.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése