Csokis-narancsos sütőtökgolyó

Izgalmas és kreatív nassolni valóra vágysz gyorsan és egyszerűen? Akkor ezt a Narancsos sütőtökgolyót tényleg neked találtam ki.

Hozzávalók:
400 g sült sütőtök
20 g zabkorpa *
50 g Dia-wellness vaníliás főzöd puding por
50 kókusz reszelék
30 g darált mandula
1 narancs reszelt héja
2-3 ek 4x-es erősségű édesítőszer, attól függően, milyen édes a tök.

Extra töltelék:
olvasztott 70%-os étcsoki (20 g csoki + 2 ek olaj vízgőz felett olvasztva)
1 narancs húsa

Hempergetéshez: 
natúr kakaópor, kókuszreszelék vagy bármi más

A sült tököt még forrón botmixerrel dolgozd át. Azonnal, melegében add hozzá a főzős puding port (nem kell felfőzni, a forró 230°C-os tök megteszi hatását, ahogy azt az édesburgonya golyónál is írtam).

Adagold hozzá az összes többi hozzávalót, várd meg amíg kihűl a golyónak való massza. 

Kockázz fel egy narancsot, olvassz étcsoki, tedd az összes narancsot a csokiba, majd szedd ki őket egy tányérba vagy sütőpapírra. Amikor szilárdra hűlt, tegyél minden golyócska közepébe egy darabot. Ez a mozzanat el is hagyható, attól a golyók még nagyon finomak lesznek.

Formázd, hempergesd natúr kakaóporba vagy kókuszreszelékbe és kész.

* Ha kihűlve még nagyon lágy a massza valószínű a tökben több folyadék maradt, adagolj hozzá még óvatosan 10-15 g zabkorpát.