Liszt és cukormentes Néger kocka

Piskóta sütős hosszú hétvégét mindenkinek! :D Hát igen, néha azért a habos-babos tortaféle macerához is hozzá kell gyürkőznöm, különben képes a párom és cukrászdába megy horror összegért sütiszeletért.. Úgyhogy ma, ha már rám szakadt a temérdek idő, neki veselkedtem, de azért "galád" módon mégis csak sikerült egy olyan receptet találni, amihez nem kell rettenet nagy idő, na meg túl nagy kézügyesség sem, mert az nekem abszolút nincs..na meg aztán annyira feleslegesnek érzem az órákon át csicsázást azért, hogy 15 perc alatt eltűnjön a munkám..

Hozzávalók lisztmentes piskótához
4 tojás
1 púpos ek kakaópor
10 dk darált dió
1/2 kk (3g) sütőpor
2 ek Dia-wellness cukorhelyettesítő
1 ek natúr joghurt (40g)

Habos réteghez:
4 dl cukormentes hulala
2 habfixáló
1 ek Dia-wellness cukorhelyettesítő

80 g 70%-os Lindt étcsoki
3 ek étolaj

A tojásfehérjét pici csipet sóval felverem.
A kakaóport-darált dió-sütőpor elegyéhez hozzáadom a tojássárgáját és az az édesítőszert, mivel nagyon kemény masszát kaptam ezért ment bele 1 ek joghurt is, majd az egész masszát szépen kanalanként a habhoz adagoltam, óvatos nagy mozdulatokkal elkevertem.

170°C-on sütőpapírral bélelt 20x28 cm-es kis tepsiben 30 percet sütöm. A sütőt elzárom, résre kinyitom és a piskótát benthagyom még 10 percig.

Amikor kihűlt édesítőszerrel, habfixálóval elkevert tejszínhabbal lekenem, olajjal temperált étcsokival leöntöm.

1 db Néger kocka:
Kalória:338 Kcal
Fehérje: 6 g
Zsír:32 g
Szénhidrát: 6,6 g