Zöldfűszeres hamis krumplipüré

Szuper egészséges és nagyon diétás hamis pürét készíthetsz pár hozzávalóval pillanatok alatt, így nem kell végre boci szemekkel nézned, amíg a család a finom krumplipürét eszi.

Hozzávalók 1 adaghoz:
105 g petrezselyemzöld
sok metélőhagyma
petrezselyemzöld
só
150 g joghurt (vagy főzőtejszín)

Azzal kezdném, ha joghurttal készíted, ahogy én is, akkor egy savanykásabb ízvilágra kell számítanod, én ezt spec nagyon szeretem ezért is esik mindig a választás a joghurtra, de ha hagyományos krumplipüré ízt szeretnél magadnak az asztalra csalogatni, akkor inkább válassz főző tejszínt.

A petrezselymet karikára vágom, sós vízben megfőzöm, leszűröm.
A zöldfűszereket apróra vágom, hozzáadom a joghurttal együtt a petrezselyemhez, botmixerrel homogénné dolgozom, ha szükséges még utólag sózhatom, de kb ennyi a recept.

Egész mennyiség:
Kalória: 124 Kcal
Fehérje: 7,5 g
Zsír: 5,7 g
Szénhidrát: 9 g