Tavaszi ropogós saláta

Hatalmas adag bűntelen bűnözés nemcsak böjtölőknek.

25 dkg jégsaláta
10 dkg sárgarépa
10 dkg retek
20 dkg paradicsom
5 dkg dió
hymalaia só
1/2 citrom leve

A jégsalátát nagyobb darabokra vágom, a répát vékonyra karikázom, a retket csak úgy lazán negyedekbe, paradicsomot is nagy darabokba. Hozzáadom a diót, sózom és lelocsolom a citrom levével.