Nyuszi fülek

Biztos ezerszer hallotátok vagy kérdeztétek ti magatok is anno, mit hoz majd a nyuszika, erre mindjárt jött is a válsz nyuszi fűlét. Hát tessék, amit mondtam megmondtam, nyuszi fülét hozott a nyulacska.

Hozzávalók:
40 dkg fehét tönköly liszt
1 tojás
5 dkg vénusz margarin
1 dlg laktózmentes tej
15 dkg eritritol
1/2 zcs instant élesztő
 +kókusz reszelék, édesítőszer

A tészta hozzávalóiból keményebb kelt tésztát készítek, meleg helyen kétszeresére kelesztem.
Pici gombócokat olválisra sodrok, a végét levágom, közepét benyomkodom, lekenem tojással és 180°C-on 25 perc alatt készre sütöm.

Amikor kihültek édesítőszeres sziruppal megkenem a két oldalát, belenyomkodom a kókuszreszelékbe és kész a nyuszifül.

                 

15 db nyuszifül: 1827 Kcal / 205,1g Ch
1 db nyuszifül: 121,8 Kcal / 13,6g Ch