Sajtkrémes-tojásos hús

Csirkemelle ide vagy oda  pörköltkémmel ez is klasszul feltúrbózható. Házi a legjobb hozzá, de ha nincs, akkor paprikakrémmel is meg lehet kenni (bioboltokban vagy nagy bevásárlóközpontokban biztosan lehet kapni)

20 dkg csirkemell
1 db főtt szeletelt tojás
5 dkg laktózmentes sajtkrém
1 kis csokor petrezselyem zöld
1 dl házi pörköltkrém, ha nincs paprikakrém is jó helyette
só

A csikrmellett kiklopfolom, sózom. Megkenem a pörköltkrém felével, rászórom a petrezselymet.
A fele húsra teszem a tojás karikákat, megkenem őket a sajtkrémmel és a hús másik felét ráhajtom.

Előmelegített sütőben, jénaiban sütöm, vegyes salátával tálaltam.