Ilyen gyönyörű túró rózsákat sütni egyáltalán nem egy nagy cucc, nem kell hozzá kézügyesség, még egy gyerek is szépen meg tudja csinálni ez azt jelenti, hogy akkor ez a recept pont nekem való :D
Tészta hozzávalói:
250 g Dia-wellness 50-es liszt
4 g porélesztő (1/2 zcs)
1 ek 4x-es erősségű édesítőszer
1,5 dl mandulatej
1 tojássárgája
20 ml olaj
Töltelékhez:
250 g sovány túró
1 ek 4x-es erősségű édesítőszer
1 tojásfehérje villával habosra verve
Citromhéj reszelve
Kenéshez tojás
A tészta hozzávalóiból szokásos módon kelt tésztát készítek, duplájára dagasztom. Vékonyra nyújtom a tésztát, majd bögrével kiszúrom, vagy körbevágom a bögrét derelyevágóval. Négy irányból bevágom, a vágások egymással szemben legyenek, közepére helyezem a tölteléket. A bevágott rózsaszirmokat egymással szemben felhajtom. Lekenem tojással.
Amíg melegszik a sütő, addig a rózsák újra kelnek. 190 °C-os sütőben 30 percet sütöm.
Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése