Fokhagymás sajtos-tejfölös cukkinilángos

Nyár, strand, lángos kb ez a sorminta szokott lenni ilyen rekkenő hőségben. Nyár ma nagyon kipipálva, strand is megvolt folyóparton, már csak egy jó lángos hiányzott..jaa, nem az is pipa.

Hozzávalók 5 db-hoz:
2 db Saláta cukkini (340 g)
80 g Zabpehely liszt
2 tojás
1 dl tej
1 kk sütőpor
só

15 dkg sajt
1 kispohár tejföl
1 gerezd fokhagyma

A saláta cukkinit lereszelem, sózom és hagyom állni 30 percet. Nem nyomkodom ki csak úgy hagyom ahogy van. Hozzáütök 2 db tojást, teszek hozzá még 80 g zabpehely lisztet és 1 kk sütőport. Az egészet alaposan elkeverem hagyom állni még 15 percet.

Felforrósított serpenyőbe teszek 1 merőkanál lángos alapot, kis tányér nagyságúra szét egyengetem, közepes hőn aranybarnára sütöm mindkét oldalát. palacsintaforgatóval fordítom. Ha nehéznek találod megfordítani, akkor csinálhatsz kis amerikai palacsinta nagyságokat is, így egy serpenyőben 3 is elfér.

Fokhagymával kevert tejföllel és reszel sajttal tálalom.

1 adag Fokhagymás sajtos-tejfölös cukkinilángos:
Kalória:272 Kcal
Fehérje: 14 g
Zsír: 17 g
Szénhidrát: 12 g