Szárított paradicsomos húsgolyó

Azt hiszem feltaláltam a világ legfinomabb húsgolyóját! Annyira veszélyesen finom kategória, hogy kiabálni fog a kisördög a fejedben, hogy miiiééért kell megosztoznod rajta, és mi lenne ha úgy csinálnál mintha nem is készült volna?? Hmmm. Én szóltam előre!

Hozzávalók 28 db húsgolyóhoz:
660 g darált hús (nálam sertés lapocka, mert ezt hozott a férjem, de lehet pulyka is, úgy kevesebb lesz a kalória)
2 db tojás
60 g darált zabpehelyliszt
100 g szárított paradicsom
kis csokor metélőhagyma (amennyit szeretnél)
só

A zabpelyhet ledarálom kávédarálón, aprítom a szárított paradicsomot és a metélőhagymát.
Minden fent írt alapanyagot alaposan eldogozok egymással, kis golyókat készítek.

Sütőpapírral bélelt tepsiben 200°C-on sütöm 35 percet.

1 db Szárított paradicsomos húsgolyó:
Kalória: 47 Kcal
Fehérje: 6 g
Zsír:1,5 g
Szénhidrát: 2 g