Gyors csicseris csirke

1 egész csirkemell filézve, bőrözve
1 konzerv csicseriborsó, töltő tömeg 480 g
2 gerezd fokhagyma
2 húsos paprika, nálam kaliforniai
1 kis dob laktózmentes tejföl
natúr vegeta+ só
2 ek étolaj

A csirkemellet felkockáztam serpenyőben, a szeletelt paprikával együtt olajon sütöttem. Nem túl sűrűn keverem hagytam, hogy szépen piruljon. Hozzáadtam a zúzott fokhagymát, vegetát és sót, csicseriborsót és a tejfölt. Felöntöttem tejfölös pohárnyi vízzel, addig főztem közepes hőfokon, amíg besűrűsödött. 

Fél óra alatt kész lett az ebéd.