1 kg csirkemell
pizzaszósz (nálam házi készítésű, elérhető a facebook Silmgastro oldalán)
só
Fekete olivabogyó
1 cukkini
20 dkg laktózmentes sajt
A csirkemelleket lapján elvágom, két zacskó között jól kiklopfolom. Jénaiba teszem, sózom, vastagon kenem pizzaszósszal. Lerétegezem karikára vágott cukkinivel, olajbogyóval majd a sajttal. A sort ismétlem, amíg minden el nem fogy, akár az igazi tésztás lasagnenál.
Előmelegített sütőben 230 °C-on sütöm pirulásig, a keletkezett levet leöntöm róla egy üvegbe, hűtöm és fagyasztom. Fantasztikus jó alaplé!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése