Oldalak

Oldalak

2017. október 22., vasárnap

Zakuszkabundás hús meleg zöldség salátával

1245 Kcal / 69,4 Ch

Tegnap volt a gyorsan-gyorsan valamit nap, mert már este van és holnap itthon sem leszünk..ilyenkor örülök, hogy semmi maradékot nem dobok ki és főleg annak, hogy mindenig van zöldség a hűtőmben. Úgyhogy csirkeleves maradék husiját beborítottam házi zakuszkámmal, ment a sütőbe pironkodni 30 percre 220°C-ra a kockára vágott zöldségségekkel.

 6 db csirkecomb
1 padlizsán
2 kápia paprika
1 répa
1 gerezd fokhagyma
1 ek olivaolaj
1 kk bors
Kis csokor metélőhagyma
Zakuszka

Fél citrom leve
Főtt húst jénaiba tettem, zakuszkával bekentem. Zakuszkát lehet boltban készen kapni, ha nincs házi készítésű.
A zöldségségeket összekevertem 1 ek olívával, borssal és metélőhagymával, fokhagymával, só nélkül ment egy külön jénaiba a husi mellé a sütőbe.
A zöldségeket sütőből kivéve citromoztam, sóztam.
                     

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése